Dona Eva foi a fundadora do Delphin Hotel em 1964. Durante 30 anos, cozinhou todo sábado para a família Roman e amigos no terraço do restaurante, sempre com muito carinho e dedicação, e utilizava os melhores temperos e receitas que só a comida caseira pode oferecer.
É justamente com essa filosofia que resgatamos o que existe de melhor na cozinha guarujaense. A especialidade da casa fica por conta dos frutos do mar com tempero bem brasileiro e ênfase na paella, massa caseira e os doces da vovó, que também são imperdíveis.
O cenário não poderia ser melhor, de frente para o mar da Enseada, em um novo espaço criado dentro do tradicional conforto do Delphin Hotel Guarujá.
Todas as receitas são elaboradas pelo chef de acordo com a temporada de peixes e ingredientes da ocasião. O talharim com frutos do mar é uma das especialidades da casa.
Aos sábados, a tradicional feijoada da casa é servida na forma de self-service, incluindo um delicioso buffet de sobremesas.
As mesas na calçada, de frente para o mar, convidam para um bate-papo descontraído e acompanhado de petiscos, como croquetes de camarão e iscas de lula e peixes.
O Restaurante Dona Eva fica na Av. Miguel Stéfano, 1295, na Praia da Enseada, Guarujá/SP. O delivery pode ser pedido através do site www.restaurantedonaeva.com.br ou pelo telefone (13) 3797-6001.
Texto e foto por: Patricia de Campos
