As cachoeiras da Rio-Santos são um espetáculo com que a natureza nos brinda em todo o seu esplendor. Com o paredão formado pela Serra do Mar e um alto índice pluviométrico, a quantidade de quedas d’água é quase infinita. São tantas que não há espaço para relacionarmos todas, então citaremos as principais:
Bertioga
- do Elefante
- da Pedra Furada
São Sebastião
- de Cambury
- da Pedra Lisa
- Samambaia-Açu
- da Serpente
- de Maresias
- de Toque-Toque Grande
Caraguatatuba
- da Pedra Redonda
- do Jaraguá
- dos Tourinhos
- do Poção
- Rio Claro
Ilhabela
- da Toca
- do Bananal
- da Água Branca
- da Friagem
- Couro de Boi
- do Gato
- do Areado
- da Laje
- do Veloso
- dos Três Tombos/Pancada D’Água
- do Paquetá
Ubatuba
- da Renata
- Água Branca
- Ipiranguinha
- da Escada
- Prumirim
- Ubatumirim
- da Serra
- dos Macacos
Paraty
- Pedra Branca
- Poço da Laje
- Poço dos Ingleses
- Tobogã
- Toca da Ingrácia
- Poço das Andorinhas
Angra dos Reis
- do Brachuy
- da Feiticeira (Ilha Grande)
- do Ariró
- da Caputera
- Banqueta
- Poção do Abraão (Ilha Grande)
- Mãe D’Água
- Santo Antônio
Mangaratiba
- da Bengala
- Tobogã
- do Rubião
- dos Escravos
- da Ingaíba
- Véu da Noiva
- Santa Bárbara
- Poço Encantado
- Véu da Noiva (adornada por uma instalação feita pela artista japonesa Mariko Mori, em forma de anel em acrílico que, conforme a posição do Sol, muda de cor. A peça pesa uma tonelada e possui três metros de diâmetro.)
Itaguaí
- Itimirim
- Itinguçu
- Cachoeira do Bicão
- da Mazomba
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