Rota de riqueza e desenvolvimento Já sabemos da importância da cafeicultura no interior de São Paulo para o resto do…
Restaurante Charpentier O chef Murilo Carvalho, premiado por seus pratos rigorosamente belos e bem harmonizados, buscou aprendizado no exterior em países…
Restaurante Vila Chã Se você é um admirador da culinária portuguesa com um toque de ingredientes da montanha, o Vila Chã é…
Com pratos cuidadosamente elaborados e combinados cada qual com o tipo de vinho apropriado, o Villa Gourmet oferece um ambiente moderno…
O chef Paschoal Iuliani é um desconhecido até na cidade de Bragança Paulista, onde possui seu restaurante. Agora se você perguntar pelo…
Um pouco de história... Desde os primeiros anos da colonização, a cana-de-açúcar foi o grande impulsionador da economia não extrativa do país…
A cerveja tem sua origem estimada em cerca de sete mil anos, na Mesopotâmia. O que se supõe é que, no…
Bolo tradicional da região Típico bolo local, com o ingrediente mais emblemático da Mantiqueira: o pinhão. Não há como não se deliciar…
Chocolate na Mantiqueira Há mais de três mil anos, a principal matéria-prima do chocolate, a amêndoa do cacau, é utilizada…
A criação da geleia vem da preocupação na preservação dos alimentos e, em alguns povos como os árabes, também para uso medicinal.…