Desde a década de 1970, pesquisadores e agrônomos desenvolvem possibilidades de plantações orgânicas em escala maior, reproduzindo técnicas de agricultura de subsistência, alternando culturas e utilizando plantas…
Da família do salmão, a truta se adaptou exemplarmente aos rios frios das cidades da Mantiqueira, com a pureza da água cristalina que…
Pinha Pinhão A araucária, árvore típica das altitudes maiores da Serra da Mantiqueira, entre os meses de maio e junho começa a…
Como grande produtor de café no século XIX, o Vale do Paraíba ainda preserva em seus hábitos a tradição do…
A região do Vale do Paraíba, em meados do século XX, recebeu a ordem francesa dos Monges Trapistas que trouxe a…
O queijo parmesão da Mantiqueira é considerado um dos melhores do Brasil, não só pelo sabor, mas também por uma história carregada…
Igreja Matriz Santo Antônio de Pádua Construção em madeira, datada de 1811, foi reerguida em 1924 em taipa de…
Igreja Matriz São Francisco Xavier Nas terras do fazendeiro Luciano José das Neves, foi erigida por mãos escravas a capela…
Arquitetura exemplar Em estilo gótico e romano, essa igreja remonta ao século XVIII, tendo sido reformada em 1849. Em seu…
Surgimento do povoado... A primeira igreja foi construída em 1850 e, em 1912, foi reconstruída tornando-se a atual Matriz. Foi…