Da família do salmão, a truta se adaptou exemplarmente aos rios frios das cidades da Mantiqueira, com a pureza da água cristalina que…
Pinha Pinhão A araucária, árvore típica das altitudes maiores da Serra da Mantiqueira, entre os meses de maio e junho começa a…
Como grande produtor de café no século XIX, o Vale do Paraíba ainda preserva em seus hábitos a tradição do…
A região do Vale do Paraíba, em meados do século XX, recebeu a ordem francesa dos Monges Trapistas que trouxe a…
O queijo parmesão da Mantiqueira é considerado um dos melhores do Brasil, não só pelo sabor, mas também por uma história carregada…
Produção artesanal do Azeite OLIQ Uma sociedade de produtores rurais investe de forma pioneira na produção artesanal do azeite de…
Sapucaia Velha Foi fundada em 1933 por Cícero da Silva Prado, um empreendedor e visionário que decidiu produzir uma cachaça de excelente…
A Tradicional Bodega de Santo Antônio do Pinhal Em um ambiente de dar água na boca, A Bodega oferece tudo o…
Preservar a história engrandece o trabalho de nossos antepassados. Valorizar os ensinamentos que nos deixaram e repassá-los para as novas…
Queijo de Cabra A Real Capri é uma das principais marcas de queijos de cabra do Brasil. Resultado de uma…