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Produz farinha de milho há 60 anos e o comando hoje está na terceira geração. É praticamente artesanal a produção…
Café O café, produto mais brasileiro impossível, teve seu auge na região no século XIX, e depois sofreu um declínio…
Frutas da serra da Mantiqueira As frutas cultivadas nesta região são próprias para um clima mais rigoroso. Com o passar…
Queijos da Serra Com o fim da mineração do ouro em Minas Gerais, a região tornou-se produtora de leite. Porém,…
Outro ingrediente muito saboroso e de difícil cultivo no Brasil é a alcaparra. Originária das terras do entorno do…
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