rural

Truta da Serra da Mantiqueira – Da pesquisa à gastronomia

A pesquisadora científica Yara Aiko Tabata explica que a Estação Experimental de Salmonicultura de Campos do Jordão é uma Unidade…

6 anos atrás

Fecundaria Nossa Senhora das Dores

Produz farinha de milho há 60 anos e o comando hoje está na terceira geração.  É praticamente artesanal a produção…

6 anos atrás

Café na Serra da Mantiqueira – Conheça a rota

Café O café, produto mais brasileiro impossível, teve seu auge na região no século XIX, e depois sofreu um declínio…

6 anos atrás

Frutas cultivadas na Serra da Mantiqueira

Frutas da serra da  Mantiqueira As frutas cultivadas nesta região são próprias para um clima mais rigoroso. Com o passar…

6 anos atrás

Queijos artesanais da Serra da Mantiqueira

Queijos da Serra Com o fim da mineração do ouro em Minas Gerais, a região tornou-se produtora de leite. Porém,…

6 anos atrás

Cultivo da Alcaparra na Serra da Mantiqueira

  Outro ingrediente muito saboroso e de difícil cultivo no Brasil é a alcaparra. Originária das terras do entorno do…

6 anos atrás

Receitas com Alcachofras

https://youtu.be/BYWU73unCX8

6 anos atrás

Fotografia e cultura – A receita do workshop de Ricardo Martins

O premiado fotógrafo Ricardo Martins, reconhecido como um dos melhores fotógrafos de natureza do país e autor de mais de…

7 anos atrás

Looks, o novo livro do fotógrafo Guto Ambar, celebra a relação entre cavalo e cavaleiro

https://youtu.be/63zE1W_6Tt8   Guto Ambar, reconhecido no cenário equino como um dos mais talentosos fotógrafos de cavalos do mundo e autor…

7 anos atrás

Sítio Kusakariba em Valinhos

Turismo Rural em Valinhos No Sítio Kusakariba, os proprietários recebem carinhosamente os turistas e explicam como é o dia a…

7 anos atrás