Temos várias cervejarias no Circuito das Frutas e todas elas de alta qualidade e que chegaram ao patamar das grandes cervejarias internacionais.
As cervejas de marcas famosas estão perdendo consumidores para os que se aventuraram em criar e explorar novos sabores e aromas dessa bebida.
Começando muitas vezes em casa, os fabricantes artesanais atingiram um nível de excelência em suas cervejas, atendendo não só aos gostos mais tradicionais, mas também conquistando novos adeptos a tipos não comuns no Brasil.
Com suas instalações tornando-se atrativo turístico, a Kremer desenvolveu um roteiro para visitantes que inclui a apresentação de um vídeo institucional, introdução à matéria-prima do Chope Kremer, demonstração do processo de fabricação, e degustação dos produtos com o Mestre Cervejeiro. Além disso, os visitantes ainda podem adquirir os produtos da Butique Kremer. Estrada Municipal Roque Flaibam, km 0,8 – (11) 4014-6002 – Morungaba
Cerveja artesanal clara e escura, sem aditivos químicos, com gaseificação e espuma naturais e água leve e cristalina de fonte própria. Aberta de terça a domingo das 8h30 às 17h00. Estrada Benevenuto Parise, km 2,8 – (11) 4016-1968 – Jarinu
Confeccionada com leveduras de Weihenstephan, lúpulo de Hallertau e sem aditivos químicos, as cervejas dos tipos Pilsen, Dunkel, Stout, Pale Ale, Royal Weiss, Australian Sparkling Ale, Belgian Strong Ale, Ipa Triple Hop, Rustic Golden Ale, ESB e Freising Brut são as grandes vedetes da Freising Bier, servidas no Brewpub. Aberto de quarta a sábado a partir das 17h00. Rua Ângela Fatori Delforno, 270 – (11) 4594-1253 – Itatiba
A cidade de Vinhedo foi escolhida a dedo por conta da qualidade de sua água para a fundação, em 1991, da Cervejaria Germânia. O lançamento da premiadíssima Amazônia Brazilian Beer Puro Malte ocorreu no ano de 1993 e, em 1999, a Germânia tornou-se a primeira rede de chope delivery do Brasil. Também foi pioneira na distribuição de chopeiras elétricas a varejo. Em 2002, lançou no mercado o chope em lata de 5 litros e, em 2006, as Torres de Chope. Mais uma inovação foi a confecção, em 2007, do chope com vinho e desde então não parou mais de desenvolver produtos revolucionários como o Chope Slow Beer; a lata de 5 litros descartável para chope claro, escuro, com vinho e slow beer e o Chope Germânia Black. Rodovia Variante Vinhedo Viracopos, km 78 – (11)3826-8600 – Vinhedo
A Tibaya Cervejaria foi a primeira cervejaria artesanal de Atibaia. Foi fundada em 2012 e atualmente produz 4.400 litros/mês. Está aumentando suas instalações com atenção à sustentabilidade e aos recursos hídricos para produzir até 15.000 litros/mês de cerveja. Os produtos são: Pedra Grande Pilsen, Pedra Grande Weiss, Pedra Grande Stout, Pedra Grande Pale Ale e Pedra Grande Bock. Site: www.tibayacervejaria.com.br – (11) 2427- 0881 – Atibaia
As cervejas Rofer, feitas com as águas cristalinas que brotam da Serra do Japi, com base na “Lei da Pureza, de 1516”, criada pelo Duque Guilherme IV da Baviera e aprimorada pelos que amam a arte da confecção de uma boa cerveja, oferecem no mercado a Vienna Larger, a Pilsen, a Hefe Weizen, a India Pale Ale e a Schwarzbier. Você pode apreciá-las no Biergarten. aberta sexta-feira das 15h00 às 19h30 e aos sábados das 10h00 às 17h30. Via Estevão Poli, 1.250 – (11) 4591-1263 – Itupeva
Seguindo os preceitos da Lei de Pureza da Baviera, de 1516, a proposta da Cervejaria Artesanal Karavelle é “representar um momento de descobertas entre os consumidores brasileiros, uma espécie de Grandes Navegações no fabuloso mundo das cervejas especiais”. Produz as cervejas: Red Ale Hell, Barba Negra (Stout), Pilsen Premium, I.P.A, Keller (Larger) e Weiss. Indaiatuba – loja virtual: karavelle.com.br
De dois amantes da cerveja, após dezenas de testes feitos em casa, vários cursos e muitos amigos e familiares aprovando os resultados, surgiu a Bier Nards. São três tipos de cervejas e chopes: Myto (tipo Bohemian Pilsener); Dublin (tipo Irish Red Ale); e Weismain (de trigo). Avenida Comendador Antônio Borim, 2.211 – (11) 4584- 3301 – Jundiaí
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